In den letzten Jahren haben deutlich mehr junge Menschen ohne deutsche Staatsangehörigkeit eine Ausbildung begonnen. Der Anteil beträgt inzwischen 18 %. Die Zahl deutscher Auszubildender geht hingegen zurück.
Besonders viele Auszubildende kommen mittlerweile aus der Ukraine (plus 64 %) und Vietnam (plus 36 %).
Im Hotel- und Gaststättengewerbe betrug der Anteil ausländischer Auszubildender im Jahr 2024 sogar 44 %.